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（九）扩大旅游住宿规模，加强管理，提升档次
工作目标：发动一批旅游饭店积极申报星级饭店，选择部分旅游住宿设施作为试点，推出地方特色星级评定与管理标准，扩大规模，提升档次。
工作内容：坚持在发展中规范，在规范中发展。充分利用标准化技术手段，推动我州旅游住宿设施的标准化管理，发动一批旅游饭店积极申报星级饭店。选择部分旅游住宿设施作为试点，推出特色星级评定与管理地方标准，扩大规模，提升档次。楚雄市通过优秀旅游城市的创建，大力推进旅游住宿设施建设，力争三、四星级饭店数量增加5家-8家。恒云酒店积极争创五星级饭店，改写我州没有五星级饭店的历史，不断提高服务质量，树立楚雄市优美环境、优良景区、优质服务的旅游住宿品牌。元谋、武定、禄丰、永仁等旅游环线节点县要大力推进旅游住宿设施建设，力争各县在高档次住宿设施和高星级饭店上有较大突破。
工作时限：2009年-2011年。
牵头单位：州旅游局。
配合单位：各县市旅游局、州质量技术监督局、恒云酒店。
（十）打造特色旅游餐饮和品牌企业
工作目标：继续推进旅游特色餐饮名店评定工作，选择一批有档次、有特色、信誉好、美誉度高的社会餐饮企业，打造旅游餐饮品牌企业。挖掘开发富有文化内涵的彝州美食系列，打造彝州美食品牌。
工作内容：继续推进旅游特色餐饮名店评定工作，充分调动社会餐饮企业参与评选的积极性，不断完善评定标准，健全管理办法，选择一批有档次、有特色、信誉好、美誉度高的社会餐饮企业，打造我州旅游餐饮品牌企业。通过与有关部门合作举办美食大赛、挖掘整理民间菜谱等方式，挖掘开发富有文化内涵的彝州美食，形成原生态野生菌、原生态野菜花卉、绿色无公害蔬菜、彝族风味等系列，打造彝州美食品牌。
工作时限：2009年-2011年。
牵头单位：州旅游局、州商务局。
配合单位：各县市旅游局。
（十一）开发包装民族文化内涵深厚的旅游商品
工作目标：整合包装原有的五大系列产品，挖掘、设计、开发民族文化底蕴深厚的精品旅游商品，打造旅游商品品牌企业和品牌商品。
工作内容：坚持“政府引导、市场主导、企业主体”的开发思路，修编《楚雄州旅游商品发展规划（1999-2001）》，指导推进全州民族文化旅游商品的开发、生产和销售。整合包装原有的大理石雕焊工艺品、民族刺绣工艺品、民族银饰工艺品、民族骨角工艺品、彝州土特产品五大系列商品，提炼民族文化元素、民间工艺融入到旅游商品开发之中，不断突出和提高旅游商品的特色和质量。加大政府对旅游商品开发的扶持力度，以龙头企业为核心，扶持一批有特色，市场前景和发展潜力好的企业。通过旅游商品设计大赛等方法，发动全社会广泛参与，提高旅游商品的研发水平。通过引入战略合作伙伴，不断增加品种、扩大规模、提升档次。
工作时限：2009年-2011年。
牵头单位：州商务局。
配合单位：州旅游局、各县市旅游局。
（十二）规范旅行社和导游管理
工作目标：加强对旅行社和导游的规范管理，不断壮大队伍，提升素质。
工作内容：不断扩大旅行社规模，壮大导游队伍。在武定、元谋、永仁旅游经济带，力争每个县都设有1家旅行社；在禄丰、楚雄、南华旅游经济带，旅行社的数量应增加1家-2家；在永仁、大姚、姚安、南华、楚雄、双柏旅游经济带中，力争再增加1家-2家旅行社。依法依规管理旅行社和导游，不断完善旅行社和导游的准入和退出机制。严把市场准入关，建立健全旅行社和导游员诚信等级考核公示制度。逐步建立“产权清晰，责权明确，政企分开，管理科学”的现代企业制度。
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