卫生部关于甲醛、吊白块检验判定标准问题的补充通知
（卫法监发[2001]256号　2001年9月10日）

各省、自治区、直辖市卫生厅局，中国预防医学科学院：
　　为配合对粮食制品中违法使用甲醛、吊白块的查处工作，我部于2001年6月7日下发了《关于印发面粉、油脂中过氧化苯甲酰测定等检验方法的通知》(卫法监发[2001]159号)。经研究，发现《食品中甲醛次硫酸氢钠的测定方法》存在干扰因素。为确保检验工作的科学、准确，现对该方法补充规定如下：

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