例如，我国糖精钠年产量超过６万吨，但是其安全性日益遭到质疑，发展前景不被看好。甜蜜素的安全性也受到质疑，在我国已经被列入禁止投资项目，美国、日本等大国则一直禁用甜蜜素，其出口前景黯淡。阿斯巴甜已经被美国企业部署大量知识产权，生产原料稀缺而且昂贵。安赛蜜、甜菊糖等也不被看好。
　　
　　相比之下，三氯蔗糖是以蔗糖为原料经氯代而制得的一种高度甜味剂，具有很多优点。从甜度看，它是蔗糖的４００至８００倍，改进型能达到２０００多倍。从原料看，我国蔗糖产量居世界前三位，三氯蔗糖的原料供应充足。从环保效果看，每生产一吨三氯蔗糖可以节约耕地约４０００亩。从应用情况看，它没有毒副作用，热量值为零，是全球数亿糖尿病、高血压病、心脑血管病、肥胖病等病人的甜味替代品，而且已广泛应用于面包、饼干、饮料、口香糖、冰淇淋、果酱、果冻、乳制品、蜜饯等数百种食品中。从价格看，我国长期依靠进口，价格约３０００元／公斤。美国市场价格约３００美元／公斤。从阿里巴巴网站登记的数据看，我国目前有１６０多家三氯蔗糖供应商。例如，２００６年５月，江苏盐城捷康生化有限公司的三氯蔗糖扩产装置投产，年产量将达５０吨。其远期设计产量是３００吨／年。该公司对生产工艺拥有自主知识产权，而且已经在国内外申请专利。到２００６年１０月，河北化学工业研究院的年产能将达到７０吨。它对三氯蔗糖的制造工艺也拥有自主知识产权。我国不少企业的三氯蔗糖设计产能远远超过英国塔特和莱利公司。为了争夺美国市场，中英企业之间的知识产权对抗在所难免。
　　中国市场专利部署
　　
　　在我国，中外当事人对各种高度甜味剂都申请了专利权，三氯蔗糖也不例外。
　　
　　第一，改进的组合物。例如，塔特和莱利有限公司的ＣＮ０３８０７５２０．２号文献涉及一种改变三氯蔗糖甜味输送分布的方法和改进的三氯蔗糖组合物，以及相关组合物的新用途。美国麦克尼尔－ＰＰＣ公司的ＣＮ０１８２２０２５．８号文献涉及一种改进的三氯蔗糖组合物及其制备方法。这是一种将三氯蔗糖从水溶液中结晶的方法，包括在三氯蔗糖晶体形成过程中控制所述水溶液的ＰＨ，使ＰＨ保持在约５．５－８．５的范围内。
　　
　　第二，合成方法。例如，李宝才的ＣＮ０３１５８３３４．２号文献涉及一种单脂法合成三氯蔗糖的方法。
　　
　　广东省食品工业研究所ＣＮ０３１２６６５５．Ｘ号文献涉及一种三氯蔗糖的合成方法。它以蔗糖为原料，加入Ｎ、Ｎ－二甲基甲酰胺溶液，在硫酸盐固体酸催化剂或吸附在高分子载体上的硫酸盐固体酸催化剂作用下与乙酸乙酯发生酯交换反应，生成蔗糖－６－乙酸酯，蔗糖－６－乙酸酯再经氯代、醇解反应生成三氯蔗糖。

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